Box termico per alimenti: prodotti professionali di alta gamma

Un contenitore termico per alimenti, per essere considerato professionale e rispondere alle esigenze del settore HORECA, deve necessariamente presentare alcune caratteristiche chiave.

Innanzitutto deve garantire elevate performance di isolamento termico, sia per cibi caldi che freddi, in modo da mantenere le temperature di conservazione richieste dalle norme igienico-sanitarie anche per diverse ore. Deve poi essere realizzato con materiali certificati, privi di sostanze nocive, resistenti e lavabili, per resistere nel tempo agli stress professionali. È inoltre fondamentale che preveda diverse dimensioni e formati modulabili, per adattarsi a qualsiasi tipo di pietanza o menù.

Infine un box termico professionale deve poter essere corredato di accessori pratici come palette e contenitori, per rendere agevole il trasporto e la somministrazione dei pasti. Solo se in possesso di queste caratteristiche, il contenitore può considerarsi una valida soluzione per il settore, garantendo standard qualitativi elevati per gli operatori e massima tutela per gli alimenti.

Box termico per alimenti: perfetto isolamento!

I contenitori termici per alimenti sono strumenti indispensabili per la ristorazione professionale dove è fondamentale mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche dei cibi durante il trasporto.

I box termici oggi in commercio garantiscono un isolamento eccezionale grazie all'impiego di materiali innovativi e sistemi costruttivi d'avanguardia. Le doppie pareti interne, realizzate con materiale termoisolante espanso, consentono di conservare la temperatura all'interno del contenitore senza fluttuazioni per periodi di tempo prolungati.

Ciò permette agli chef e agli operatori Horeca di preparare e consegnare pietanze calde o fredde mantenendone inalterato il sapore fino al momento del consumo. I clienti possono così offrire ai commensali un'esperienza gastronomica di alto livello anche in contesti diversi dalla ristorazione tradizionale, come il catering per eventi o la consegna di pasti a domicilio.

Grazie all'eccezionale capacità isolante, i contenitori termici rappresentano perciò una soluzione professionale ottimale per gestire in maniera impeccabile tutte le fasi della filiera alimentare, dalla cucina al cliente.

Box termici per alimenti: per cibi freddi e caldi

I contenitori termici rappresentano una soluzione flessibile e versatile per la ristorazione professionale, in grado di soddisfare tutte le esigenze di trasporto e conservazione del cibo.

Oggi in commercio sono disponibili un'ampia gamma di contenitori polipropilene sia per alimenti caldi che freddi. Per i cibi riscaldati è possibile trovare box con doppia parete in grado di mantenere piatti e bevande a temperature di sicurezza superiori ai 65°C per oltre 6 ore.

Parimenti, si trovano contenitori da refrigerazione per insalate, verdure, frutta e gelati, in grado di mantenere la temperatura sotto i 3°C per tempistiche altrettanto prolungate. Soluzioni specifiche sono dedicate anche al trasporto di piatti pronti come burger, panini e pizza, garantendone portabilità e conservazione ottimale.

Tutti i contenitori, realizzati con materiali certificati privi di BPA e riciclabili, assicurano isolamento eccezionale e durabilità nel tempo. Ciò consente agli operatori del settore Ho.Re.Ca di trasportare e somministrare alimenti in maniera sicura, fresca e appetibile anche in ambiti lontani dalla ristorazione tradizionale. I contenitori sono disponibili in differenti formati, da quello piccolo per monoporzioni a quello extralarge per interi vassoi da banchetto, per soddisfare ogni budget e necessità. Il materiale polipropilenico è perfettamente lavabile in lavastoviglie o a mano, rendendo i contenitori riutilizzabili e duraturi nel tempo.

Contenitore termico per alimenti: formati, materiali e accessori

I contenitori termici per alimenti rappresentano soluzioni su misura per le molteplici esigenze degli operatori del settore Ho.Re.Ca..

Il mercato propone una gamma modulare di contenitori per microonde, disponibili in diverse forme e capacità per adattarsi a ogni tipologia di pietanza e servizio mensa. Vaschette, ciotole separate e lunch box compartimentati permettono, ad esempio, di creare pasti bilanciati secondo le più moderne diete.

Tutti i prodotti sono realizzati con materiali durevoli come silicone e policarbonato adatto alle sollecitazioni dei prolungati cicli in microonde. Gli inserti in schiuma prevendono efficacemente dal surriscaldamento dei cibi e dalle dispersioni termiche, preservandone intatte le qualità organolettiche.

Alcune linee sono corredate di utili accessori come palette portaposate, pratici box per il trasporto di bevande ed elementi monouso per la pulizia delle mani, al fine di garantire massima praticità e igiene.

Soluzioni professionali versatili per lo storage e il trasporto sicuro di vivande calde e fredde in ambienti diversi dalla ristorazione standard. I contenitori sono disponibili in versioni classiche oppure colorate e decorate, adatte per rassegne gastronomiche ed eventi speciali.

Alcuni modelli sono realizzati con materiale BPA free e atossico, adatto anche per il contatto con alimenti per bambini e neonati. Soluzioni modulabili consentono di creare vassoi multilevel per pasti sfiziosi o di allestire menù fissa a più portate in un unico contenitore. I coperchi sigillanti preservano gli aromi degli alimenti e ne rallentano l'ossidazione, mantenendone inalterate le proprietà nutritive. Tutti i prodotti rispettano le normative europee per la sicurezza e l'igiene degli alimenti, a garanzia di operatori e consumatori.